Gestión de Restaurantes y Turismo
La gestión de restaurantes y el turismo son sectores profesionales que incluyen una amplia categoría de negocios: hoteles, restaurantes y todo tipo de empresas turísticas.
La actividad en este sector tan competitivo depende de una gran multitud de variables, como la coyuntura económica, la capacidad de gasto de los clientes, la estacionalidad del ocio, el clima, etc…
El gran reto al que se enfrentan los responsables de estos negocios son ofrecer la mejor experiencia al cliente al precio más adecuado. La permanencia y el éxito está aquí muy vinculada a la satisfacción del cliente y a su fidelización, así como a la diferenciación de la competencia creando experiencias memorables.
Llevar una correcta gestión de restaurantes implica tener un completo control de costes. Conviene controlar tanto las partidas de gasto como las de ingresos para garantizar la perdurabilidad del negocio y los buenos resultados cada trimestre.
Una de las claves del control de costes en un restaurante son las mermas que se producen en cocina o el material que puede no usarse de forma correcta por la mala gestión del personal, entre otras razones. El control del stock y la gestión de compras son determinantes no solo para la optimización de costes del negocio sino para la satisfacción del cliente, dado que esto tiene un impacto directo en la oferta que se pone a su disposición.
En Expense Reduction Analysts somos expertos en la gestión de restaurantes y el turismo y sabemos como optimizar costes y generar ahorro en un negocio donde la calidad y el servicio son esenciales y prioritarios. Nuestras propuestas de optimización siempre tienen a su cliente en el centro y analizamos todas las partidas de gasto para oferecerle la mejor solución sin que la calidad de su servicio se vea afectado.
Si quiere contar con la experiencia de un experto en gestión de restaurantes y turismo para reducir los costes y optimizar su negocio, contacte ahora con nosotros sin ningún compromiso. Nuestra red de consultores estará a su lado para ayudarle a ahorrar desde el primer día.
“Lo que más me ha gustado es el método”